Bodossaki Lectures on Demand

Δίαιτα και Διατροφή: H επίδραση στη μνήμη και στη μάθηση

Σκυριανού Μαρία

31 Οκτωβρίου 2018

ΟΜΙΛΙΕΣ
EXIT FULL SCREEN VIDEO & SLIDES
ΔΙΑΡΚΕΙΑ 14:30 ΠΡΟΒΟΛΕΣ 161
ΔΙΑΦΑΝΕΙΕΣ /

Μετά την επιτυχή διεξαγωγή των Επιστημονικών Εκδηλώσεων με τίτλο «Νευροβιολογία της Μάθησης Ι» το 2014 και «Νευροβιολογία της Μάθησης ΙΙ» το 2016, το ΙΜΒΕ διοργάνωσε και φέτος Επιστημονική Εκδήλωση με τίτλο «Νευροβιολογία της Μάθησης ΙΙΙ» στις 31 Οκτωβρίου 2018 στο Ευγενίδειο Ίδρυμα. Στόχος της ημερίδας ήταν να προβάλλει και να επεξηγήσει σε μαθητές, εκπαιδευτικούς και γονείς ζητήματα διαδικασιών μάθησης εστιάζοντας σε γνωστικές και εγκεφαλικές λειτουργίες.
 

Ο σκοπός της ημερίδας είναι διττός: από τη μία πλευρά παρουσιάστηκαν σύγχρονα ερευνητικά ευρήματα που αφορούν τη Νευροβιολογία της μάθησης, όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να ξεκαθαρίσουν έννοιες σχολικής διδακτέας ύλης αλλά και οι εκπαιδευτικοί ενημερώθηκαν για πιθανά άγνωστα σε εκείνους αποτελέσματα. Από την άλλη πλευρά, παρουσιάστηκε η εφαρμογή αυτών των ευρημάτων στο σχολικό πλαίσιο, και δόθηκε η ευκαιρία συζήτησης για τον τρόπο με τον οποίο τα αποτελέσματα ερευνών είναι δυνατό να αξιοποιηθούν στο σχολικό περιβάλλον.

Σκυριανού Μαρία Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Η Μαρία Σκυριανού γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ικαρία αλλά πλέον κατοικεί στον Πειραιά. Σπούδασε Διατροφή και Διαιτολογία στο τμήμα Διατροφής του Ανώτατου Τεχνολογικού Ιδρύματος της Σητείας το 2009. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά. Το 2012 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο με κατεύθυνση Διατροφή και Δημόσια Υγεία. Η μεταπτυχιακή της διατριβή με τίτλο Επίδραση βιοδραστικών εκχυλισμάτων κολοκυθόσπορου στα προστατικά καρκινικά κύτταρα PC-3 και Επίδραση βιοδραστικών εκχυλισμάτων λευκού και κόκκινου κρασιού στα προστατικά καρκινικά κύτταρα PC-3 παρουσιάστηκε και αναρτήθηκε στο συνέδριο Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας, στο 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό ηλεκτρονικό περιοδικό diets student e-journal. Το 2013 πιστοποιήθηκε με Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας. Έχει παρακολουθήσει και ολοκληρώσει δυο επιμορφωτικά σεμινάρια του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών που αφορούν τον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Εκπαίδευση Παιδιών και Εφήβων. Παρακολουθεί σεμινάρια και ημερίδες που αφορούν τη διατροφή. Έχει εργαστεί σε ιδιωτική κλινική των Αθηνών, ως εκπαιδεύτρια σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ και ως ελεύθερη επαγγελματίας.

Σχετικές ομιλίες