Η Αφροδίτη Στάθη είναι Συνήγορος τωv Παιδιών (Child Advocate) και πρώην διοικητική διευθύντρια της ΕΛΙΖΑ- Εταιρείας κατά της κακοποίησης του Παιδιού. Απόφοιτος του London School of Economics (2001) και κάτοχος της υποτροφίας US German Marshall Memorial Fellowship (2017), έχει 20 χρόνια εμπειρίας στους τομείς στρατηγικής, φιλανθρωπίας, διοίκησης και επικοινωνίας. Ως Διοικητική Διευθύντρια της Εταιρείας κατά της Κακοποίησης του Παιδιού ΕΛΙΖΑ (2014-2020), της μόνης εξειδικευμένης Ελληνικής οργάνωσης για την προστασία των κακοποιημένων και παραμελημένων παιδιών, ηγήθηκε του σχεδιασμού και της υλοποίησης καίριων πρωτοβουλιών με στόχο την αλλαγή της στρατηγικής της Ελλάδας στους τομείς πρόληψης, πρώιμης αντιμετώπισης και αποκατάστασης της κακοποίησης των παιδιών.
Ανέπτυξε τη συνεργασία με έγκριτα Ιδρύματα και Οργανισμούς, όπως το Νοσοκομείο Παίδων «Π. & Α. Κυριακού», η Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, οι 12 Πανεπιστημιακές Παιδιατρικές Κλινικές, τα Πανεπιστήμια YALE & Dartmouth College (2 από τα 8 Ivy League Πανεπιστήμια των ΗΠΑ) καθώς και το New York Society for the Prevention of Cruelty to Children, τον πρώτο οργανισμό σε παγκόσμιο επίπεδο που ιδρύθηκε με στόχο την προστασία των παιδιών.
Εισήγαγε το πρώτο εθνικό πρόγραμμα ανάπτυξης ικανοτήτων χάρις στο οποίο έχουν εκπαιδευτεί μέχρι σήμερα περισσότεροι από 5.000 επαγγελματίες που ασχολούνται με την προστασία των παιδιών, συνέβαλε καίρια στην ίδρυση της πρώτης Νοσοκομειακής Μονάδας για Κακοποιημένα Παιδιά στην Ελλάδα, πλήρως εναρμονισμένη με τα διεθνή πρότυπα και οργάνωσε την υιοθέτηση πρωτοκόλλων για επαγγελματίες υγείας καθώς και για την Αστυνομία. Συντόνισε ενεργά όλα τα επίπεδα της κοινωνίας των πολιτών, συμπεριλαμβανομένων όλων των σχετικών Υπουργείων, της Εισαγγελίας του Αρείου Πάγου, της Ελληνικής Αστυνομίας, της Τοπικής Αυτοδιοίκησης και των ΜΜΕ.
Αποτέλεσμα όλων των παραπάνω, ήταν η ένταξη του ΕΛΙΖΑ ως Εθνικός Εταίρος της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρείας ISPCAN σε θέματα Κακοποίησης και Παραμέλησης των Παιδιών.
Η Αφροδίτη Στάθη, ως πραγματική συνήγορος των παιδιών, καταθέτει συχνά την άποψή της υπέρ των δικαιωμάτων τους, ενώ είναι ιδιαίτερα ενεργή στο ρόλο της κοινωνίας των πολιτών, του ρόλου των επιχειρήσεων στην κοινωνία, στο ζήτημα της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και Βιωσιμότητας καθώς και στην ενδυνάμωση των ΜΚΟ.
Πρόσφατα ίδρυσε την εταιρία Blossom Advanced Communications σε συνεργασία με την αδελφή της Δάφνη Στάθη, στέλεχος ιδιαίτερα γνωστό στην ελληνική διαφημιστική αγορά. Η Blossom εξειδικεύεται στη στρατηγική, τη βιωσιμότητα, την επικοινωνία, και το engagement. Στην εταιρία, η Αφροδίτη Στάθη είναι Head of ESG/ Strategy και η Δάφνη Στάθη Head of Client Services.